2020.09.23
レストラン
BAR 奏 kanade 本日の一杯「まさひろ OKINAWA GIN」
BAR 奏 kanade
「まさひろ OKINAWA GIN」
元は17世紀オランダで薬用酒として造られていたお酒がジンの元になっているといわれています。
本日の一杯「まさひろ OKINAWA GIN」は、
発祥オランダにならい、単式蒸留機で蒸留した沖縄発のクラフトジン
さて、製造しているのは沖縄にある「まさひろ酒造」
泡盛ともろみ酢を主力としている製造元です。
泡盛は単式蒸留で製造されるため、その手法と長年の経験を活かせないか、
その結果生まれたのが、まさひろ酒造オリジナルの「ハイブリッド製法」。
工程によって単式蒸留を二種類使い分け、より洗練された味わいを出すことに成功したジャパニーズジンです。
ジンといえば、ジントニックが有名ですが、
トニックには「元気づけるもの」という意味もあるとか。
コロナ禍で疲れた体に、また週半ばの折り返しを乗り切りたい時、
「まさひろ OKINAWA GIN」のジントニックを、是非ご賞味下さいませ。
BAR 奏 kanade
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